Категорія: Рецепти

Як готувати нут: з чого почати і чому це простіше, ніж здається Як готувати нут вдома, щоб він виходив м’яким, не розварювався в кашу і не мав гіркуватого присмаку, питають ті, хто раніше купував готові консерви або просто не наважувався. Насправді нут – це звичайна бобова культура, схожа за логікою на квасолю, тільки з трохи…

Тушені курячі сердечка в сметані — це та сама страва, про яку часто згадують, коли хочеться чогось ситного, теплого й дуже домашнього. Не святкова показуха, не ресторанна подача з мікрозеленню, а нормальна вечеря: ароматна, м’яка, з густим соусом, який так і проситься до пюре, гречки або макаронів. Курячі сердечка іноді недооцінюють. Мовляв, субпродукти — значить…